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小工厂由于缺少技术经验和资金等问题，大米加工会受到各种各样的限制，不管是清理还是加工技术都会有这样或那样的问题。小型大米碾米成套设备企业无法与大型企业相比较，要想从根本上解决问题那就需要对大米加工成套设备的技术和加工工艺上改进。
在原粮收购是需要对的物质含量进行质量的控制，避免一些矿物质超标的小麦进行加工，一些含有不易清除的矿物质是禁止进场参与生产的。
收购的小麦需要进行分类的存在，大米加工成套设备加工过程中要做到降低小麦的矿物质含量，搭配和的小麦含沙量必须控制在一定的标准下，加工的大米标准要结合厂家规定的清理范围内，以达到降低大米的含砂量的目的。
大米加工成套设备加工时大米中不能添加任何的改良产品和添加剂成分，现在人们对生活水平的要求比较高，大米加工追求的就是质量和口感的味道，讲究质量的同时还要有食品的口感等等
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